Нежный цыплёнок,обжаренный до золотистой корочки и покрытым аппетитным сливочным соусом. Филе куриной грудки,обвалянное в панировке,сочетается с насыщенным соусом на основе Demi-Glace, сливок и дижонской горчицы. Подается с хрустящим картофелем фри и посыпано тертым пармезаном.